Alexis CHAUVREAU
PRIVATE CHEF SXM
« La gastronomie s’invite chez vous… »
QUALITÉ ET ÉQUILIBRE
Gastronomie sur-mesure
Une expérience culinaire inoubliable alliant intimité, gastronomie et convivialité !
Les ingrédients frais et locaux sont les clés d’un repas exceptionnel.
De ce fait, nous travaillons en étroite collaboration avec les meilleurs fournisseurs de l’île.
Notre service est axé sur la production locale, le développement durable et la recherche constante de produits authentiques à travers la Caraïbe et la France.
Sensible au respect de la saisonnalité et de la provenance des produits, le Chef Alexis Chauvreau propose une cuisine légère et raffinée.
Fondateur de la société PRIVATE CHEF SXM*
Offrez-vous le savoir-faire d’un chef à domicile
À Saint-Martin
Sint Maarten
Le chef Alexis Chauvreau propose une gamme de menus sur mesure pour tous vos événements :
- Petits-déjeuners, brunch, déjeuners et dîners,
- Cocktails, Réceptions (- de 30 personnes),
- Déjeuners d’affaires,
- Présence 7/7,
- Achat et livraison de courses,
- Gâteaux d’anniversaire, pièces montées,
- Location de vaisselle, couverts, verres et nappes.
Pour un repas d’exception ou un séjour prolongé, transformez votre passage sur l’île en voyage gastronomique !
Ponctuellement :
- 1 repas par jour : Petit-déjeuner, brunch, déjeuner ou dîner
- Pour toutes les occasions spéciales !
Forfait demi-journée :
- 2 repas par jour
- Concentrez-vous sur l’essentiel, votre famille et vos amis !
Forfait journée complète :
- 3 repas par jour
- Des vacances sans contraintes !
Private Chef SXM
Comment se déroule la prestation ?
Du début à la fin, PRIVATE CHEF SXM s’occupe de tout !
Notre service se divise en 4 ÉTAPES
1. ACHAT DES INGRÉDIENTS
2. PRÉPARATION DU REPAS
3. SERVICE À TABLE
4. NETTOYAGE
Livraison de courses dès votre arrivée sur l’île
Commencez votre séjour en douceur !
Consacrez-vous pleinement à vos vacances en choisissant l’approvisionnement complet de votre villa avant votre arrivée sur l’île.
Qu’il s’agisse de produits alimentaires, de boissons ou d’épicerie fine, nous mettons tout en œuvre afin de satisfaire vos demandes, y compris les plus spécifiques.
Le savoir-faire, l’esprit de tradition, la minutie des critères de sélection et de provenance garantissent la qualité irréprochable des produits que nous proposons.
Les amateurs découvriront, grâce à nos recommandations, l’excellence d’une viande raffinée.
Afin de vous offrir la meilleure qualité de produits, nous avons soigneusement sélectionné les meilleurs poissonniers, fournisseurs locaux ainsi que des produits de bouche d’exception.
Nous nous appuyons sur le savoir-faire et la réactivité de nos nombreux partenaires afin de répondre à toutes vos exigences. Une très belle sélection de vins, champagnes, spiritueux, ainsi que des boissons sans alcool vous est également proposée.
Profitez pleinement de votre séjour… Nous organisons tout le reste.
Livraison de petits-déjeuners
Idéal afin de commencer vos journées sur la Friendly Island sous le soleil des Antilles…
Nous vous proposons un service de livraison de petits-déjeuners personnalisé à la hauteur de vos exigences.
Viennoiseries fraîchement préparées, pains frais, fruits exotiques locaux gorgés de soleil, confitures, fromages affinés, céréales, bagels, donuts, pancakes, yaourts, confitures, jus de fruit frais…et bien d’autres délices soigneusement choisis en fonction de vos goûts et vos préférences alimentaires.
Notre service s’adapte à chaque membre de votre groupe, des plus petits aux plus grands.
Livré à l’heure de votre choix, ce service vous permet de profiter pleinement de vos matinées sans la moindre contrainte.
Laissez-vous porter par la douceur de vivre caribéenne, et faites de chaque réveil au son des vagues, un moment d’exception.
Service disponible sous conditions* Veuillez noter que ce service n’est disponible qu’en combinaison avec la réservation d’un dîner.
A bord !
Saint-Martin, Saint-Barthélemy, Anguilla…
De superbes plages de sable blanc, un monde sous-marin riche et des conditions de navigation exceptionnelles !
Un service à bord haut de gamme au fil de l’eau…
Private Chef Sxm vous propose un service sur mesure afin de transformer votre navigation en voyage culinaire.
Barman
Savoir-faire et personnalisation des cocktails sont les ingrédients secret d’un événement réussi !
Nous travaillons avec des barmen qualifiés et passionnés. Outre les cocktails classiques, ils seront ravis de vous faire découvrir de nouvelles créations.
Compositions florales
Ajoutez une touche d’élégance à vos événements
Les compositions florales participent à la décoration en toute occasion et s’harmonisent avec les différents styles de vaisselle pour des dressages des plus élégants.
L’un de leurs atouts majeurs réside dans ses infinies possibilités de personnalisation.
Couleurs, essences florales, hauteur, volume, style — chaque paramètre peut être ajusté avec précision pour correspondre parfaitement au thème de l’événement, à la saison, ou aux préférences de l’hôte.
Des roses élégantes aux fleurs tropicales exotiques, en passant par les compositions sauvages et champêtres, il existe une création florale pour chaque occasion et chaque sensibilité.
Aux Antilles, la richesse de la flore locale offre des possibilités particulièrement généreuses et colorées, apportant une touche authentique et insulaire à chacune de vos tablées.
MENUS
Menus
PETIT DÉJEUNER ET BRUNCH
DÉJEUNER ET DÎNER
ACCORDS METS ET VINS
CRÉEZ VOTRE PROPRE MENU
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Les Avis
Un travail d’équipe
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